2016年06月06日(月)
☆パン作り☆ 東建コーポレーション立川支店 賃貸ブログ
東建コーポレーション㈱立川支店
賃貸ブログ担当のPOCHIKOです☆彡
皆様こんにちは(*^_^*)/
本日も、立川支店賃貸ブログをご愛読いただきまして
ありがとうございます（*^∀^*）♪
最近毎週末のようにパン作り
をしていますが、先週は始めてクロワッサンに挑戦してみましたっヽ(´ｴ`)ﾉ♪
こちらが成形前のパン生地です
この生地を伸ばしてバターを重ね。。。
生地でバターを包んで伸ばし、冷蔵庫で休ませながらまた折り重ねて伸ばす。。。という作業を何度も何度も繰り返します(；´∀｀)
作り始めてからこの工程の多さに気づき、ちょっと挫けそうになりました( TДT)
。。。が、なんとか頑張って作業しました！
バターと生地を何層にも重ねたらいよいよ成形
バターを折り重ねた生地を薄く伸ばしてこんな風に二等辺三角形を作ります。
それを底辺からくるくるすると。。。
やっとクロワッサンらしい形に！(*‘ω‘ *)
ここまでするのに２次発酵を含め、約４時間近くもかかりました。。。Σ(´∀｀；)
そして。。。
焼き上がりですっ！！ლ(´ڡ`ლ)♪
大小様々ではありますが。。。なかなか美味しそうに出来ました＼(^o^)／
後は食すのみっ！(๑´ڡ`๑)
この焼きたてクロワッサン、想像以上に絶品でした！
٩(๑´3｀๑)۶
作り始めた時はその手間の多さに後悔しかかりましたが、それが吹っ飛ぶくらいの美味しさに感動しました！(*´ω｀*)
外はサクサク、中はもちもちしっとり！バターのいい香りがしてすっごく美味しかったです！
それにしても。。
作るのには何時間もかかりましたが、食べるのはあっという間。。。（；＾ω＾）
また、気が向いたら作りたいと思いますっ☆彡
それでは！！
本日のオススメ物件です！☆彡
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