2012年01月22日(日)
トマト鍋 東建(ホームメイト)立川支店 賃貸ブログ
東建コーポレーション立川支店のノリちゃんです☆
最近は東京でも雪が降り寒い日が続いていますね〜
皆様、お体、お足元お気をつけてお過ごしください。
そんな寒い日の定番といえば、、、?
おでん!!
も、いいんですが〜
お鍋〜!!!
が、食べたくなったので、昨日は家に帰ってからせっせと鍋を作りました♪
昨日は大好きなトマト鍋です(。・ω・)ノ
材料
☆具材
白菜:1/4
しめじ:1/2パック
玉ねぎ:1/2
人参:1/2
ウインナー:4〜5本
☆調味料
トマト缶:1缶
コンソメ:適量
にんにく:少し
塩:少々
コショウ:少々
ソース:大さじ1
ケチャップ:大さじ2
水:適量
きっとジャガイモ入れてもおいしいと思ったのですが、ジャガイモの出番はまたあとで(笑)
作り方
1、煮込む時間が少なそうだったので、昨日は人参をイチョウ切りにしてレンジでチンしておきました。
2、オリーブオイルを熱してにんにくを入れて香りが出たら(←言いたかっただけですww)玉ねぎを炒める。
3、しんなりしてきたら他の材料をぜーんぶ入れました。
作り方ってほどでもないですね〜笑
水とかも全部入れて味を見ながら、ケチャップやソースを足しました♪
ちなみに昨日の私は塩の量が多すぎたため、水→ソース→ケチャップ→水。。。を繰り返していたら、いつものごとく大量に出来上がりました\(○^ω^○)/
若干味は濃かったのですが、おいしく出来上がりました☆
そしてジャガイモ!!
ポテトサラダが食べたくなったので、鍋には入れませんでした^^
そして、鍋に塩を入れすぎたので、ポテトサラダには塩は入れませんでしたww
芸能人のブログに、焼肉のタレを隠し味にするとおいしいと書いてあったので、入れて作りました( ´∀`)
違いはよくわかりませんでしたが、おいしかった気がします♪
夜なので、お米はやめてTマネージャーのお母さんが漬けてくれた大根を食べました+.(・∀・).+
暖まれた晩御飯でした☆
帰ってから作ると遅くはなりますが、何ともいえない満足感が好きですd(^^*)
今日の晩御飯はもちろん昨日の残り物です!!笑
それでは本日のおススメ物件です

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